Papinhas Congeladas.

Oi, amores! Hoje vou dar uma dica para quem tem bebês que comem papinhas.

Eu sempre fiz as papinhas do Benício, pois como já escrevi aqui, ele tem alergia a proteína do leite. E na maioria das papinhas prontas o leite está mais que presente.

A introdução das papas salgadas começou aqui em casa por volta dos 7 meses de vida do meu amor. Tudo com o acompanhamento do pediatra e da alergologista.

Deixando claro aqui, que estas duas receitas que vou passar aqui são para bebês que já passaram pela fase de experimentar, só a batata, só a cenoura e por aí vai. Para saber se o alimento não vai causar algum desconforto intestinal ou até mesmo uma alergia.

Então vamos lá com as receitas:

  • 2 cenouras medias
  • 3 folhas de couve
  • 2 batatas
  • 1 inhame
  • 210 gramas de carne bovina (escolha a parte que você está mais acostumada).

Refogue uma cebola e um dente de alho, em uma panela alta. Em seguida sele a carne e coloque os legumes devidamente lavados e cortados, na panela. Cubra com água e deixe ferver até que os legumes estejam cozidos.

Deixe esfriar, amasse tudo com o garfo, separe as porções e coloque em potes de vidros para o congelamento.

Eu sempre etiquetava os potes, com a data e com o tipo de sopa.

  • 1 maço de espinafre
  • 2 sobrecoxas de frango (mais ou menos 300 gramas)
  • 3 batatas
  • 1/2 beterraba

Refogue a cebola com o alho, sele o frango, junte os legumes e cubra com água. Repita a operação a cima.

Se quiserem podem juntar um pouquinho de arroz pronto ou macarrão em ambas as receitas.

Reparem que em nenhuma delas eu colocava sal. Pois o excesso de sódio não faz nada bem para a saúde de ninguém.

Sempre coloquei algum tipo de proteína animal (carne bovina, frango ou peixe), pois são fontes de ferro, e temos que tomar muito cuidado com a carência deste mineral. Em folhas verdes escuras, ele também é encontrado mas não é absorvido facilmente como a da que provém do animal.

Também não gostava de bater as papas do meu filho no liquidificador ou nenhum outro tipo de mixer, pois o pediatra dele, me alertou que o uso desses aparelhos de liquidificar a comida, não ajuda em nada em movimentos de mastigação e com isso pode retardar a fala, apresentar problemas no trato digestivo e músculos faciais. Porém façam como quiserem, somos livres em como vamos criar nossos pequenos.

Pode ser por isso que ele fala como uma vitrola desde muito cedo…..ahaha!

IMPORTANTE: NÃO SOU NUTRÓLOGA, NUTRICIONISTA OU PEDIATRA. SOU APENAS MÃE E QUERO DIVIDIR DICAS DO QUE EU FAZIA, COM VOCÊS!

 

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Bon appétit!!!

Bisous.

Pilar.

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