Panini low carb

Bom dia pessoal, tudo bem?!

Hoje vamos postar aqui para vocês uma receita deliciosa, rápida e super simples de fazer.

Como estamos, ( no caso eu Carol, pq a Pilar sempre esteve…rsrs) nessa pegada low carb e zero glúten and sometimes, zero lactose, mas não pensem que nunca jacamos… Isso seria uma falácia! Kkkkk

Resolvi passar essa receita prática para o pessoal da correria e que mantém o foco na dieta!

Bora lá pra receita!

Ingredientes:

1 ovo grande.
25g de queijo ralado de sua preferência (eu uso parmesão)
3 colheres de sopa de requeijão.
1 colher de chá de fermento.

Recheio:  Normalmente uso fatias de queijo e lombo defumado artesanal.

Como fazer:

Bater  o ovo, queijo ralado e requeijão em uma tigela.
Adicionar  o fermento e bater mais um pouco.
Espalhar a mistura em um prato raso de tamanho médio, em forma de panqueca e
levar ao microondas por 3 minutos.
Com uma faca, descolar a massa do prato (cuidado para não “desintegrar” o centro)
colocar o recheio que você escolheu em uma das metades da panqueca e dobrar.

Colocar  em uma sanduicheira (untada com azeite ou manteiga) até que a massa doure um pouco (e se o recheio contiver queijo, até que este esteja derretido)

Daí é só correr pro abraço!

Essa receita foi retirada do site http://www.comidadeverdade.com.br

Lindo dia meus queridos!

Bjoks,

Carol.